У оквиру италијанског пројекта који подржава транзицију ка органској пољопривреди у Босни и Херцеговини, започета је реализација изградње Романијске куће здраве хране. Данас је званично извођач радова уведен у посао, чиме је озваничен почетак грађевинских активности. На терену су обављене прве активности геометри су извршили размјеру, чиме су створени услови за почетак изградње.
Младен Тодоровић, представник Медитеранског агрономског института у Барију и координатор италијанског пројекта који подржава транзицију ка органској пољопривреди у Босни и Херцеговини, истакао је значај овог дана и подијелио детаље о самом пројекту, његовим циљевима и очекивањима:
- Изузетно ми је драго што смо, након дужег периода припреме пројектне документације, стигли до овог важног дана када почињемо са активностима стварне градње Романијске куће здраве хране. Заједно са представницима општине Соколац, која је власник објекта, као и са извођачима и надзорним органом, обавили смо прве кораке на терену. Сви уговори су потписани и очекујемо да ће реализација бити завршена на прољеће. Вриједност објекта је преко 200.000 КМ, а поред тога планиране су и додатне инвестиције. Кућа ће бити вишенамјенски простор који ће, поред промоције органске производње, служити и као туристичка тачка окупљања. Посјетиоци ће имати прилику да се упознају са производима и туристичким атракцијама овог поднебља, које су до сада недовољно промовисане. Надамо се да ће се у овом простору наћи и органски производи, јер је важно да се крене ка здравој производњи без хемијских средстава, пестицида, инсектицида, хормона раста и антибиотика. У будућности је планирана и мини сирана, али за све то је потребно вријеме. Ово је први, веома значајан корак и изузетно смо задовољни и срећни због тога, казао је Тодоровић и захвалио општини Соколац на изузетној сарадњи.
Начелник општине Соколац Страхиња Башевић упутио је захвалност координатору пројекта, господину Младену Тодоровићу, који је својом истрајношћу допринио да дуго планирани пројекат уђе у фазу реализације. Начелник је истакао да су проведене све потребне процедуре, да су на терену присутни извођач радова и надзорни орган, те да је општина обезбиједила сву неопходну документацију и омогућила увођење извођача у радове.
- Очекујемо да ће до зиме бити завршено око 60% радова на изградњи Романијске куће здраве хране. У ову фазу спадају груби грађевински радови, укључујући постављање столарије и затварање објекта, чиме ће се створити услови за наставак унутрашњих радова, евентуално и током зимског периода. Ради се о објекту значајних димензија, приближно 12,7 са 13,5 метара, који се налази на изузетно атрактивној локацији, уз магистрални пут који је током цијеле године прометан, посебно за туристе. Та позиција ће омогућити нашим домаћим пољопривредним произвођачима да пласирају своје органске производе, настале на простору Романије, директно купцима и пролазницима. У љетном периоду тим путем пролазе туристи ка приморју, а зими они који посјећују Олимпијски центар Јахорина. Сви они ће имати прилику да сврате, да се упознају са квалитетом наших производа и да доживе аутентичност сарајевско-романијске регије. Овај објекат ће представљати спој туристичких активности, продаје домаћих производа и промоције начина живота наших пољопривредника, који својим трудом и знањем производе храну високог квалитета. Сматрам да у овом тренутку имамо изузетно добре производе који, нажалост, нису довољно промовисани, те самим тим нису добили пажњу коју заслужују, ни на тржишту Републике Српске, ни шире у региону. У наредним данима очекујемо интензивирање радова на градилишту. Према раније утврђеном концепту, по завршетку изградње, објекат ће бити додијељен новооснованој задрузи „Кућа Романије“, коју ће водити млади пољопривредни инжењер Стеван Рајић. Вјерујем да ће својом стручношћу и енергијом успјешно организовати процесе откупа и продаје хране, те да ће овај пројекат бити примјер добре праксе у региону, казао је Башевић.
Директор пољопривредне задруге Стеван Рајић изразио задовољство што је добио прилику да води „Кућу Романије“ као нови центар за промоцију домаћих производа са ових простора. У оквиру објекта биће представљен широк спектар производа – од меда, преко сјемена, романијског скорупа и млијечних производа.
- Очекујем да ће локални пољопривредни произвођачи имати директну корист од овог пројекта, кроз бољу видљивост својих производа, лакши приступ тржишту и могућност откупа, што може довести и до подстицања и ширења производње. Такође се надам да ће „Кућа Романије“ бити препозната као симбол домаћинског рада и да ће својим садржајем допринијети развоју туризма и економије овог краја, додао је Рајић.
Пројекат се реализује уз подршку Владе Италије, преко Италијанске агенције за кооперацију и развој и Медитеранског агрономског института из Барија. Извођење радова је повјерено предузећу „Марк-Милекс“ д.о.о. из Сребренице.
Изградњом Романијске куће здраве хране, Соколац не само да добија нови инфраструктурни објекат, већ и поставља темеље за дугорочни развој заснован на одрживој пољопривреди, домаћој производњи и туристичкој препознатљивости.
