Mljekari su blago Sarajevsko-romanijiske regije – GLAS REGIJE.057

0
383

Iako je proizvodnja mlijeka bila manja u 2023.godini u odnosu na godinu prije. Predsjednik Udruženja mljekara „Blago Romanije“ Saša Kapović, kaže da Sarajevsko-romanijiska regija ima perspektivu po pitanju proizvodnje mlijeka i mliječnih proizvoda.

Udruženje mljekara „Blago Romanije“ sa Sokoca broji 179 proizvođača, što ga čini jednim od najbrojnim i najorganizovanijim ovakvim uruženjem u Republici Srpskoj i BiH.

Kapović ističe da je mnogo urađeno u predhone dvije godine po pitanju eksplatacije mlijeka na Sokocu, posebno nagalšavajući podršku Grada i resornog ministarstva, ali da ima prostora za još saradnje i pomoći od strane nadležnih prema ovim vrijednim domaćinima i njihovim gazdinstvima.

Najveći problem i dalje predstavlja uvoz koji je preplavio tržište BiH, ali i mala otkupna cijena od 0,80 – 0,85 feninga po litru. Kapović zapaža i da je čak cijena surutke u prodavnicima skuplja od otkupne cijene njihovog mlijeka, što je posebno poražavajuće.

Mljekri Han Pijeska, Sokoca, Rogatice i Pala su blago, ne samo svojih opština, Romanije ili regije, već i cijele Republike Srpske.