Kafa je, često, jedina motivacija da ustanete ranije i suočite se sa još jednim danom. Takođe, činjenica da će ona biti cio dan uz vas, ohrabruje.
Istraživanja su pokazala da kofein pospješuje rad mozga, koncentraciju i logičko rasuđivanje.
Nekada je i samo mirisi kafe dovoljan da vas izbavi iz “zombi stanja”. Istraživanje Nacionalnog univerzitetu u Seulu je pokazalo da je mozak pacova bolje funkcionisao, naročito u stresnim situacijama, nakon što su bili izloženi aromi kafe.
No, cijene iz dana u dan skaču. Svakodnevno slušamo priče o poskupljenjima. Osnovne životne namirnice za nekoga su postale luksuz.
Još veći “luksuz” postalo je ispijanje kafe u kafićima. Dok su studenti do prije par godina mogli u nekim kafićima popiti kafu za samo 1 KM, sada skoro da ne postoji mjesto gđe kafa košta manje od 2 KM.
Od svih kofeinskih pića koja unosimo kafa ga ima najviše. Kofein je stimulans koji povećava aktivnost mozga i oslobađa određene neurotransmitere, kao što su norepinefrin i dopamin. Na taj način se smanjuje umor i kratkoročno se poboljšavaju funkcije mozga i osnovne kognitivne funkcije.
Kofein takođe ubrzava i metabolizam, i to do čak 11%. Ipak, ako pijete previše kafe, vaš organizam može razviti toleranciju prema kofeinu.
