Градоначелник Источног Сарајева Љубиша Ћосић и директор градског Аграрног фонда Бојан Лубура потписали су Споразум о сарадњи са представницима Удружења произвођача млијека и млијечних прерађевина „Благо Романије“, којим је предвиђено издвајање 80.000 КМ из градског буџета за унапређење ове производње на подручју општине Соколац.
Ћосић је рекао да је Соколац привредно и пољопривредно најпотентнија општина у саставу града и да сама њена површина од скоро 700 километара квадратних гарантује потенцијале за бављење различитим дјелатностима у области производње.
Он је истакао да је сарадња са Удружењем произвођача млијека и млијечних прерађевина „Благо Романије“ преко Аграрног фонда на једном изузетном нивоу.
Ћосић је нагласио да податак о скоро 1.200 грла крава и годишњој производњи од 3,5 милиона до пет милиона литара млијека, на којем би позавидјеле многе локалне заједнице у Републици Српској, говори о снази Удружења.
Према његовим ријечима, Удружењу је потребна системска подршка коју град и пружа, и да из године у годину буде све већа.
Ћосић је рекао да ће ове године Аграрни фонд имплементирати између 150.000 и 200.000 КМ подршке пољопривредним произвођачима, те додао да ће у наредној години то бити већи износ.
Он је истакао да се разматра и формирање задруге на градском нивоу, у чијем би формирању учествовао град Источно Сарајево, Аграрни фонд и Универзитет у Источном Сарајеву, те лица из приватног сектора.
Ћосић је најавио да ће Градска управа у наредних 10 дана потписати индивидуалне споразуме са општинама Хан Пијесак и Рогатица, с циљем окупљања произвођача млијека, али и осталих произвођача пољопривредних производа са подручја Сарајевско-романијске регије, како би се дошло до финалног производа.
Лубура је рекао да ће фармерима са подручја Сокоца помоћи при куповини млијечних картона, подсјетивши да Аграрни фонд и град Источно Сарајево помажу млијечним призвођачима од 2022. године, када им је додијељено око 50.000 КМ, годину дана касније и 2024. године по 70.000 КМ.
„Драго нам је да Удружење броји између 180 и 190 чланова, те да се проширује“, навео је Лубура и додао да се млијечним произвођачима обезбјеђује и бољи откуп и бољи услови за рад.
Захваливши на средствима, предсједник Удружења „Благо Романије“ Саша Каповић рекао је да је неопходна сарадња са градским властима, те додао да се исплатом овог подстицаја изашло у сусрет сваком фармеру.
„У прошлој години смо имали 3,5 милиона литара млијека које су откупиле двије мљекаре, `Пађени` из Билеће и `Милкос` из Сарајева. Ове године смо на шестомјесечном нивоу имали 1,7 милиона литара млијека, а сада је у опадању, због суше“, навео је Каповић и изразио наду да ће се ситуација поправити до краја године.
Према његовим ријечима, Удружење тренутно има 1.190 крава у мужи, 148 јуница, 21 приплодног бика, и сва су грла регистрована и имају ушне маркице.
Каповић је рекао да је за квалитет млијека потребан лактофриз који фармерима дају откупљивачи млијека, а неки имају и властити.
„У наредном периоду ћемо радити на томе да сваки домаћин има свој лактофриз. Он је скуп, али су потребни ради очувања квалитета млијека, с обзиром на то да млијеко након муже треба да буде у што краћем року на температури нижој од четири степена Целзијусова“, појаснио је Каповић и додао да ће им у набавци латофриза помоћи град Источно Сарајево и Аграрни фонд.
Он је навео да је са Ћосићем разговарао и о покретању производног погона у наредном периоду на подручју Сокоца, јер је боље продавати готов, а не полупроизвод, а било би повећано и запошљавање.
