У сусрет празницима у Српској расту и потражња и цијене прасића, а фармери тврде да упркос поскупљењу послују на ивици рентабилности, те да кајмак купе препродавци који цифре дижу у небеса.Цијене прасића у Српској пред празнике све веће
Килограм живе ваге тренутно се на фармама креће од седам марака до осам марака, док га накупци продају и за три марке више. Страхује се да би у идућих петнаестак дана та цијена могла бити још папренија.
Предсједник регионалног Удружења узгајивача свиња и фармер из Рогоља код Градишке, Драгиша Цвјетковић истиче да иако је број крмача смањен тренутно има довољно прасића, тако да људи не би требало да брину хоће ли доћи до несташице, али су цијене такве какве јесу јер се испод тога не исплати.
– Цијене прасића до 30 килограма на фармама су од седам до осам марака по килограму живе ваге. Али препродавци су ти који још дижу цијену меса – истакао је Цвјетковић.
Свјестан је да је грађанима то велики ударац на буџет, али због поскупљења сточне хране и осталих инпута произвођачи не могу да продају испод ове цијене.
Фармер из угљевичког села Чађавица Бошко Петровић истакао је да прасића има довољно.
Он сматра да су цијене с обзиром на сва поскупљења остале приступачне.
– Неки људи су куповали раније па остављали у замрзивач како би уштеђели нешто новца, а тренутно се у нашем крају прасићи крећу од седам марака до осам марака. Да ли ће до Божића мало поскупјети не знам, могуће, али то све зависи од цијене хране. Велика је потражња, а што се ближи празник биће све већа – рекао је Петровић.
Он наглашава да је за печеницу потребно издвојити око 200 марака.
– Преглед је 10 марака, печење је 20 марака. Ако узмете прасе око 20 килограма, поново се уклопите у ту цифру – рекао је Петровић.
Они који се одлуче да умјесто цијелог прасета купе мању количину у месницама мораће да издвоје далеко више новца.
У бањалучким месницама килограм прасећег меса кошта од 14,90 марака па до чак 17 марака, а није сигурно да неће расти и даље идућих дана.
У неким дијеловима Српске, посебно на Романији и Херцеговини, од прасића траженија су јагњад.
– Велика је потражња, а резервација је почела још љетос. Цијена јагњади по килограму живе ваге тренутно је од осам до девет марака, а како се Божић ближи мислим да ће бити и до десет – потврдили су произвођачи оваца из Херцеговине.
У свему овоме провлачи се једно добро запажање наших читалаца, који примјете да цијене меса/живе ваге увијек се повећају пред празнике. Нпр.наше комшије муслимани, увијек смање цијене курбана, јер је то код њих севап. Чак шта више, Исламска заједница у БиХ одреди цијену.
